: Se realizó con éxito la III Jornada de Suplementación Deportiva, Rendimiento y Salud
Con gran convocatoria se llevó a cabo el pasado sábado 1 de agosto la III Jornada de Suplementación Deportiva, Rendimiento y Salud, organizada por la Fundación Formosa Crece, presidida por la concejal Petu Argañaráz y Nutrición Inteligente, el espacio profesional de la licenciada Belén Coene.
El encuentro se desarrolló a partir de las 16:30 horas en el Salón Auditorio del Hospital Odontológico de Formosa (HOCI), con entrada libre y gratuita, y reunió a profesionales, deportistas, estudiantes y público interesado en la nutrición aplicada al alto rendimiento y la salud.
Los disertantes fueron el Licenciado Luciano Spena, nutricionista de la Selección Argentina de Fútbol (AFA) y director de la carrera de Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Morón.
El Doctor Eugenio Viviani Rossi, médico especialista en Nutrición, vicepresidente y socio fundador de SAMEV, y co-director de posgrado en la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). Y el Licenciado Fernando Luna, nutricionista y profesor de Educación Física, especialista en Nutrición Deportiva, Sueño y Cronobiología.
La concejal “Petu” Argañaraz, presidenta de la Fundación Formosa Crece, destacó que se abordaron temas vinculados a la suplementación, el rendimiento deportivo y la salud, con el objetivo de transferir conocimientos actualizados a la comunidad formoseña.
Valoró especialmente el auspicio del Gobierno de la Provincia, a través de la Secretaría de Deportes y Recreación Comunitaria, junto a SIGROUP, SIclub e Invictus Multiespacio.
“Es el tercer año consecutivo que realizamos esta jornada de suplementación deportiva, rendimiento y salud”. “Estamos muy emocionados con el acompañamiento de los profesionales y por la presencia del Licenciado Luciano Spena, que pertenece a la Selección Argentina de Fútbol”, puntualizó Argañaraz.
“Muy contentos con la charla y que hayan compartido sus conocimientos con deportistas, nutricionistas, estudiantes y público en general. Cuando hablamos de deporte, hablamos de nutrición y de salud integral de las personas”, consideró.
“Formosa es una ciudad amigable con el deporte, que es una cuestión de Estado, y el conocimiento suma con estos profesionales de sólida formación académica y científica”, resaltó.
Por su parte, el Lic. Luciano Spena valoró el acompañamiento de sus colegas Fernando Luna y Eugenio Viviani Rossi, y señaló: “Hoy la nutrición ocupa un espacio importante en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles y en la mejora de la calidad de vida de las personas”.
“Nuestra charla está enfocada en que un profesional que trabaja en nutrición pueda dar un mayor aporte a la sociedad”.
En cuanto a su labor con la Selección Argentina, explicó que su tarea consiste en acompañar el proceso de alimentación y recuperación en instancias decisivas como un Mundial, la Copa América o las Eliminatorias.
“Ayudamos a conducir el proceso de elección de alimentos y suplementos para elevar la vara del rendimiento y la recuperación. Una buena nutrición es la base del concepto: el ABC es la alimentación, mientras que el suplemento cumple un rol en el proceso de recuperación o de cubrir alguna falencia”, manifestó.
Finalmente, agradeció la convocatoria: “Muy contentos con la charla, por el marco de público presente y por el ambiente que se vive en Formosa”.